Le Chipiron
LE CHIPIRON | RESTAURANT | ARCACHON | POISSON | FRUITS DE MER | Le Chipiron

Tapas, poissons et viandes à la plancha...

Chaque jour, consultez l'ardoise des poissons...

Côté cuisine, le restaurant le Chipiron vous propose des spécialités de tapas, poissons et viandes à la plancha! Poulpes, boqueronnes, tortillas, piquillos ou encore poivrons à l'ail seront les stars de vos assiettes au restaurant le Chipiron. 

Débutez votre dégustation au restaurant le Chipiron avec les différentes tapas à la carte du restaurant : Salade de poulpes, filets de sardines marinés, pommes de terre à l'aïoli, piquillos farcis à la morue ou encore beignets de crevettes ou de moule. 

Continuez avec une Entrecôte grillée à l'échalote, un Brochette de boeuf et chorizo ou encore avec un Confit de canard. 

Ne passez surtout pas à côté des huîtres d'Arcachon n°4 ! C'est l'endroit idéal pour les déguster ! 

Les petits seront comblés au restaurant le Chipiron, le chef a prévu un plat rien que pour eux. 

Les tapas

  • Les anchois marinés ........................................ 6,00 €
  • Les beignets de calamars ................................. 8,00 €
  • La salade de poulpes ........................................ 11,00 €
  • Les accras de morue ......................................... 9,00 €
  • Les pommes de terre à l'aïoli ........................... 5,50 €
  • Le poivron à l'ail .............................................. 6,00 €
  • Le fritto misto (poisson et crustacés) ............... 11,00 €
  • Les piquillos farcis à la morue ......................... 10,00 €
  • Les beignets de crevettes ................................. 9,50 €
  • Supplément aïoli ............................................... 1,50 €
  • La friture de petits poissons ............................. 7,50 €
  • Les crevettes à l'ail .......................................... 10,00 €
  • Les croquettes de chipiron à l'encre ................. 11,00 €
  • Les croquettes au jambon Ibérico ..................... 7,50 €
  • Les petits chorizos grillés ................................ 7,00 €
  • Les 6 huîtres d'Arcachon n°4 ............................ 10,00 €
  • Les 9 huîtres d'Arcachon n°4 ............................ 13,00 €
  • Les 12 huîtres d'Arcachon n°4 .......................... 16,00 €
  • L'assiette de jambon Serrano .......................... 14,00 €
  • L'assiette de jambon Ibérico ............................ 19,00 €

Pour les enfants

  • Les nuggets de poulet ou de colin avec frites ..... 7,00 €
  • Le duo de petits filets de poisson à la plancha (selon arrivage) ..... 8,00 €

Tous nos plats de poissons et viandes sont garnis.

La liste des allergènes présents dans les différents plats est à votre disposition sur simple demande. Prix nets.

Nos poissons à la plancha

  • Les chipirons .................................................... 20,00 €
  • Le bar grillé « meunière » aux piquillos ............. 28,00 €
  • Les gambas à l'ail ............................................. 26,00 €
  • La parrillada de poissons .................................. 30,00 €
  • La sole grillée meunière .................................... 38,00 €
  • L'espadon grillé et son aïoli .............................. 26,00 €
  • La dorade royale à l'ail confit ............................ 27,00 €
  • La morue et ses haricots coco .......................... 27,00 €
  • Le steak de seiche ............................................ 27,00 €
  • La queue de lotte persillade .............................. 26,00 €
  • La lotte à la crème de brebis et ses dés de chorizo ... 29,00 €
  • Les sardines grillées ......................................... 19,00 €

Tous nos plats de poissons et viandes sont garnis.

Les viandes

  • L'entrecôte grillée à l'échalote ......................... 27,00 €
  • La brochette de bœuf et chorizo ....................... 28,00 €
  • La pièce du boucher grillée ............................... 17,00 €
  • La cuisse de confit de canard ........................... 19,00 €

Les légumes

  • Les pommes frites ............................................ 4,00 €
  • Les légumes du jour .......................................... 8,00 €
  • La salade verte ................................................ 3,00 €

Desserts

  • Le fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires .......... 7,00 €
  • La salade de fruits ................................................................. 6,00 €
  • Le Suspens / Le Mystère ..................................................... 8,00 €
  • Le Nougat glacé ................................................................. 8,00 €
  • Les Profiteroles (3 choux) ............................................... 10,00 €
  • La Crème Catalane brûlée (citron et cannelle) ............... 8,00 €
  • Le Moelleux au chocolat et sa boule de glace au choix ... 10,00 €
  • Le Café Gourmand ............................................................. 10,00 €
  • L'Irish Coffee* ...................................................................... 10,00 €

BOISSONS

Sangria Maison

  • Verre ................................................................. 4,00 €
  • Pichet 50 cl ...................................................... 10,00 €
  • Pichet 100 cl .................................................... 15,00 €

Apéritifs

  • Kir ................................................................. 4,50 €
  • Ricard ............................................................ 4,50 €
  • Porto .............................................................. 5,00 €
  • Martini ........................................................... 5,00 €
  • Pineau rouge ou blanc ................................. 5,50 €
  • Lillet rouge ou blanc ..................................... 5,50 €
  • Américano ...................................................... 10,00 €
  • Spritz "maison" .............................................. 10,00 €
  • Tariquet "Premières Grives" (au verre) ......... 6,50 €
  • Coupe de Champagne brut (10 cl) ............... 10,00 €
  • Whiskies ......................................................... 6,50 €

Bières à la pression

  • Heineken 25 cl ............................................... 4,00 €
  • Affligem 25 cl ................................................. 5,50 €

Bières en bouteille

  • Desperados 33 cl ........................................... 6,50 €
  • Bière blanche 33 cl ........................................ 6,50 €
  • Pelforth brune 33 cl ...................................... 6,50 €

Sans alcool

  • Jus de fruits .................................................. 4,50 €
  • Sodas .............................................................. 4,50 €
  • Bière sans alcool ........................................... 6,50 €

Eaux minérales

  • Bouteille 50 cl ............................................... 4,00 €
  • Bouteille 100 cl ............................................. 5,50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.



Nos Coupes Glacées

  • Café Liégeois
    (1 boule vanille, 2 boules café, extrait de café, chantilly) .... 8,50 €
  • Chocolat Liégeois
    (1 boule vanille, 2 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly) .... 8,50 €
  • Caramel Liégeois
    (1 boule vanille, 2 boules caramel, coulis caramel, chantilly) .... 8,50 €
  • Dame Blanche
    (3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly) ......................... 8,50 €
  • Équinoxe
    (1 boule vanille, 2 boules rhum-raisins*, chantilly) ............... 8,50 €
  • Alcazar
    (1 boule cassis, 1 boule framboise, 1 boule clémentine, chantilly) .... 8,50 €

Nos Coupes Alcoolisées

  • Capri
    (2 boules sorbet citron jaune, Liqueur Limoncello*) ............ 10,00 €
  • Colonel
    (2 boules citron vert, Vodka*) ............................................. 10,00 €
  • Irish Coffee glacé
    (1 boule café, 1 boule vanille, Whisky*, chantilly) ............... 10,00 €
  • Biguine
    (1 boule rhum-raisins*, 1 boule banane, rhum blanc*, chantilly) .... 10,00 €

Nos Crèmes Glacées

  • Banane
  • Chocolat noir
  • Vanille
  • Café
  • Rhum-raisins*
  • Caramel beurre salé

Nos Sorbets Plein Fruit

  • Clémentine
  • Citron vert
  • Cassis
  • Citron jaune
  • Framboise

Les coupes

  • 1 boule : 3,00 €
  • 2 boules : 5,00 €
  • 3 boules : 7,00 €

Supplément chantilly : 1,00 €

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Les vins

Blancs secs Bordeaux A.O.C.

Vin75 cl37,5 cl
Château du Grand Plantier (12,5° / 13°)18,00 €13,00 €
Château Haut Bessac Entre-deux-Mers (12° / 13°)20,00 €—
Château Roquefort (12,5°)22,00 €—

Vin biologique

Vin75 cl
Château La Chèze (12°)22,00 €

Blanc liquoreux

Vin75 cl
Domaine du Tariquet « Premières Grives » (11° / 11,5°)26,00 €

Rosés

Bordeaux A.O.C.

Vin75 cl37,5 cl
Château du Grand Plantier (12° / 12,5°)18,00 €13,00 €

Côtes de Provence A.O.P.

Vin75 cl
La Grande Bauquière – Vin BIO (12,5° / 13°)26,00 €

Languedoc A.O.C.

Vin75 cl
Commanderie Saint-Pierre La Garrigue – Cru d'exception – Vin BIO (13,5°)30,00 €

Rouges

Bordeaux A.O.C.

Vin75 cl37,5 cl
Château du Grand Plantier (13,5° / 14°)18,00 €13,00 €
Château Roquefort (14° / 14,5°)23,00 €16,00 €

Listrac-Médoc A.O.C.

Vin75 cl
Château Fourcas Dupré « Cuvée Hautes Terres » (13° / 13,5°)26,00 €

Saint-Émilion Grand Cru

Vin75 cl
Château La Rose Vircoulon (14°)35,00 €

Pessac-Léognan A.O.P.

Vin75 cl50 cl
Château Lafargue (13° / 13,5°)39,00 €29,00 €
Les Dames de Ferran (14° / 14,5°)37,00 €—

Au verre

  • Château du Grand Plantier rouge, blanc ou rosé : 5,50 €

  • Tariquet « Premières Grives » ou Provence : 6,50 €

Vin de table rouge (12°)

  • Pichet 1/4 litre : 7,00 €

  • Pichet 1/2 litre : 11,00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.

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Avis
(1 171)
Une cuisine au top, nous nous sommes régalés dans ce restaurant qui cuisine du poisson et des chipirons à la plancha. Une cuisine simple, authentique qui met en valeur les produits. Un service au top avec du personnel extrêmement gentil. Nous avons été très bien conseillés par notre hôte où nous logions au Teich. Une adresse à garder !
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56Annso
56Annso
il y a 5 jours
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Attention très sympa, ambiance conviviale, ça ressemble vraiment un resto tapas typique d'Espagne. On mange très bien et le service est top! On recommande 100%
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Alexandre Mical
Alexandre Mical
il y a 24 jours
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Vraiment un très bon restaurant de poissons super bien préparés. Nous avons été très bien accueillis. Il est conseillé de réserver. J'en garderai un très bon souvenir de vacances.
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Emmanuel Barrau
Emmanuel Barrau
il y a 1 mois
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Très bon accueil, personnel très souriant, servis par Marvin qui est très sympa. Service dynamique, peu d'attente entre les plats. Nous avons opté pour des poissons a la plancha et absolument pas déçus c'était un vrai régal !!! Assiettes assez garnies et bien présentées. Une adresse a retenir et a conseiller !!! Nous y reviendrons avec grand plaisir....
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Flo
Flo
il y a 1 mois
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Nous nous sommes régalés avec les chipirons. Le service est sympathique et attentionné. Nous recommandons
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Helene B
Helene B
il y a 1 mois
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N’y allait pas courrez y C’est EXTRAORDINAIRE
Francoise Cattaneo
Francoise Cattaneo
il y a 1 mois
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